株式会社カネキ吉田商店 ブログ
まごごろをお客様へ、

めかぶ放射性物質検査結果

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平成24年8月 20日
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【製品】
・宮城県南三陸
検査結果
セシウム134 検出せず
セシウム137 検出せず
ヨウ素  131 検出せず

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平成24年8月 22日
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【製品】
・宮城県南三陸
検査結果
セシウム134 検出せず
セシウム137 検出せず
ヨウ素  131 検出せず

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平成24年8月 24日
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【製品】
・宮城県南三陸
検査結果
セシウム134 検出せず
セシウム137 検出せず
ヨウ素  131 検出せず

※検出限界値 ヨウ素131、
セシウム134は10Bq/Kg 
セシウム137は10Bq/Kg

※月日は検査結果判明日と
なります。
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    めかぶ放射性物質検査結果

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    平成24年8月 6日
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    【製品】
    ・宮城県南三陸
    検査結果
    セシウム134 検出せず
    セシウム137 検出せず
    ヨウ素  131 検出せず

    ■■■■■■■■■■■■■
    平成24年8月 8日
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    【製品】
    ・宮城県南三陸
    検査結果
    セシウム134 検出せず
    セシウム137 検出せず
    ヨウ素  131 検出せず

    ■■■■■■■■■■■■■
    平成24年8月 10日
    ■■■■■■■■■■■■■
    【製品】
    ・宮城県南三陸
    検査結果
    セシウム134 検出せず
    セシウム137 検出せず
    ヨウ素  131 検出せず


    ※検出限界値 ヨウ素131、
    セシウム134は10Bq/Kg 
    セシウム137は10Bq/Kg

    ※月日は検査結果判明日と
    なります。

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      夏の名物、塩うに

       久しぶりの更新となりました。
      8月の南三陸町は太陽と青空がくっきり広がる、夏らしい暑い毎日が続いています。

      さて、こちらはカネキ吉田商店の夏の名物『塩うに』です!


      うには6月〜8月にかけてが最も美味しい旬の時期。

      しかし、今年は震災の影響を受け、引き波の影響が強かった漁場ではあまり収穫が望めません。収穫量に限りがある中、アクアラングでのもぐり漁師さんが、一粒一粒大事に捕獲したものを原料とし、水揚げしたら即工場に搬入され、加工しています。

      当社の塩うには宮城県産のうにを使用し、添加物は一切使用せず、うにと食塩のみで作られています。
      絶妙な塩加減と、うに本来の旨味が凝縮された海の恵みそのままの美味しさは、毎年リピーターされるお客様もいらっしゃるほど。贈り物としても人気です。

      うに工場の社員をはじめ、午後になると社長自らいそいそと塩うに作りに足を運ぶ様子は、当社の夏の風物詩でもあります(^^)

      今年も塩うにを手作りできることに感謝して。

      数に限りがありますので、ご注文はどうぞお早めに。

      。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

      ●やっぱり、白いごはんにのせて
      ●ちょっぴり贅沢、おにぎりの具に
      ●炊き込みご飯に混ぜて
      ●そのままパスタに和えたり、うにクリームパスタにも
      ●味噌と和えて、焼き魚にのせて

      アレンジ次第でいろいろな食べ方が楽しめますね♪

      。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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